"Un cocinero se convierte en artista cuando tiene cosas que decir a través de sus platos, como un pintor en un cuadro” Joan Miró



miércoles, 11 de noviembre de 2009

MAGDALENAS en el microhondas en 3 minutos. (Thermomix baby)

Esta receta es una adaptación del bizcocho a la taza en tres minutos del blog de Carlos "A ver que cocinamos hoy". Desde que la ví la he hecho un montón de veces.
Pero lo realmente divertido es hacerla con Sara y Daniela (Mis sobris) en su thermomix de juguete. Lo malo es que les encanta improvisar. Pero eso tambien tiene su encanto. Sara sustituyó un día la leche por yogurt y mejoró mucho la textura.
seguiré poniendo recetas para la Tmx baby. a ver si podemos hacer que sea algo más que un simple juguete.

INGREDIENTES

  • 1 huevo o mejor ...solo la clara.
  • 4 cubiletes baby de leche (Nosotros echamos yogurt)
  • 3 cubiletes baby de aceite
  • 2 cubiletes baby de chocolate en polvo
  • 2 cubiletes baby de azúcar
  • 4 cubiletes baby harina de trigo (Nosotros echamos 3 porque quedaba un poco denso)
  • 1 cucharadita de levadura en polvo Royal

PREPARACION

  • Echar el huevo o la clara en el vaso y batir 30 sg a vel. progresiva 1 a 3
  • Echar los liquidos y batir 30 sg a vel. progresiva 1 a 3
  • Echar el cacao o colacao y el azucar y batir 30 sg a vel. progresiva 1 a 3
  • Echar la harina y la levadura y batir 1: 30 sg a vel. progresiva 1 a 3.
  • Verter el contenido en una bol o taza grande y ancha o en moldes de silicona de magdalenas.
  • Meter al microhondas durante 3 minutos a 75% de potencia. y dejar otros 3 minutos sin abrir el micro.

Cuando tenga una foto mejor la pondré.... Esta la hizo Sara..... (La decoración con virutas de colorines tambien)

3 comentarios:

Anónimo,  23 de noviembre de 2009, 4:24  

Muchísimas gracias por publicar esta receta. El sábado nos trajeron una TMX Baby, y nos quedamos un poco chafados (sobre todo mi niño), pq pensamos que mi hijo no podría hacer nada en ella. Ya podemos probar con estas estupendas magdalenas :-).

Se podrá hacer masa de pizza?

MER 23 de noviembre de 2009, 12:51  

Mi idea es seguir investigando y hacer mas recetas.
En cuanto pueda pongo más... La masa de pizza no creo....
No deja de ser un juguete, pero tranquila que intentaré que le podamos sacar provecho a la baby.
Gracias.

maria 28 de noviembre de 2010, 7:34  

hola, acabo de hacer con mi hija las madalenas y nos han quedado hundidas. Ya se que es solo un juguete pero en tu foto no parece que estan hundidas.Se te ocurre que puede ser, le he puesto 3 cubiletes de harina como tu recomiendas y la masa estaba muy liquida.
Gracias

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