"Un cocinero se convierte en artista cuando tiene cosas que decir a través de sus platos, como un pintor en un cuadro” Joan Miró



martes, 17 de noviembre de 2009

POLOS DE FRUTA

Esta receta es una buena forma de introducir la fruta a los más pequeños... y a los no tan pequeños que no la toman a no ser que se la des peladida y troceadita. Probadlo seguro que hay alguna combinación que les gusta más que otra. Es del libro simplemente espectacular de Thermomix. El molde de Winnie de Poo es del chino...... INGREDIENTES

  • 300 gr de fruta
  • 10 gr de zumo de limon
  • 20 gr de miel o 50 gr de azucar
  • 200 gr de agua

PREPARACION

  • Ponga en el vaso la fruta, el zumo de limon y la miel o el azucar. Programe 30 sg velocidad progresiva 5 a 10.
  • Añade el agua y vuelve a programar 15 sg a vel. 5
  • Reparte la mezcla en los moldes y mete en el congelador durante 4 horas por lo menos.

SUGERENCIA

Se pueden hacer polos más nutritivos sustituyendo el agua por 2 yogures griegos o al gusto.

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